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照片提供:謝忠祐師傅
謝忠祐師傅僅僅30出頭的年紀就擔任吳寶春麥方店台北旗艦店的經理,並在2016的世界麵包大師賽中,大量利用台灣的食材獲得了銀牌,讓台灣在世界的能見度大大提高,是我們台灣的驕傲。希望能透過我們的介紹,讓更多人認識這位為了台灣默默努力的英雄。
—麵包就像是一個小孩,如果隨便亂做,做出來的麵包看起來就不會很美味,也不會那麼吸引人。—《謝忠祐》